15.02.2006r.

Festiwal Food and Fun


W dniach 22 - 25 lutego odbędzie się Międzynarodowy Konkurs Szefów Kuchni w Reykjavíku, który od pięciu lat ściąga entuzjastów najlepszej kuchni i światowej klasy kucharzy. W specjalnie wybranych restauracjach goście stają się świadkami popisów wirtuozów kuchni. Podstawowa zasada tego festiwalu została ujęta w samej nazwie: jedzenie i zabawa. Wszyscy mają nie tylko kosztować najlepszych potraw ale też świetnie się bawić. Druga zasada festiwalu zawarta jej w jego lokalizacji. Islandia słynie z kuchni opartej na najświeższych składnikach - rybach, owocach morza czy słynnej islandzkiej baraninie. Jak co roku poszczególni kucharze będą przypisani do jednej restauracji i tam dadzą popis swoich umiejętności. Będą przyrządzać wymyślne potrawy oparte właśnie na islandzkich produktach. Goście festiwalu będą mogli chodzić od jednej restauracji do drugiej i oceniać potrawy. Ostatniego dnia festiwalu odbywa się konkurs kucharzy. Każdy z mistrzów kuchni ma przygotować trzy potrawy. Wyjątkowość konkursu polega na tym, że kucharze nie wiedzą na jakich składnikach mają być oparte ich potrawy. Każdy z nich ma 30 minut na zrobienie zakupów w okolicznym supermarkecie, pamiętając, że wolno mu do potrawy używać wyłącznie islandzkich produktów.



Archiwum nadchodzących wydarzeń

Skomentuj tę wiadomość na forum





Copyright © 2003-2006 ICELAND.PL
Wszelkie prawa zastrzezone - All rights reserved